Añade la cebolla cortada en cubos a una sartén con aceite de oliva. Cuando esté transparente, incorpora el pimiento y la zanahoria cortada de la misma manera.
Paso 2
Deja cocinar 10 minutos, removiendo de vez en cuando, y añade la sal, la pimienta, el orégano y el tomate triturado. Tapa y cocina a fuego medio hasta que se consuma el agua y la salsa espese.
Paso 3
Por último, trituralo todo, y cuece la Pasta Gallo de Disney.
Paso 4
Escúrrela, añádela al plato, la salsa por encima, las aceitunas, el parmesano, y ya la tienes lista para disfrutar.
