Fusilli Bucatti

con berberechos

45'

media

2

Ingredientes

Fusilli Bucatti gallo

Berberechos

Ajo

Cebolleta

Tomate

Perejil

Vino Blanco

Sal

Aceite

Preparación

Paso 1

Cocer la pasta en abundante agua con sal.

Paso 2

Dejar en remojo los berberechos en un bol con agua y sal para limpiarlos de arena.

Paso 3

Picar el ajo y la cebolleta y rehogar en una sartén. Picar el tomate y añadir a la sartén.

Paso 4

Añadir un chorrito de vino blanco y dejar que se evapore el alcohol.

Paso 5

Escurrir bien los berberechos y añadir a la sartén hasta que se abran.

Paso 6

En un bol mezclar la pasta con la salsa marinera y espolvorear un poco de perejil por encima.

Recetas

Similares

Fusilli Bucatti

con salsa pesto

35'

media

Spaghetti pasta fina

alla puttanesca

45'

media

Risotto de pasta piñones

con setas de temporada

45'

media

Fusilli Bucatti

con berberechos

45'

media

Spaghetti Integral

30'

baja

Spaghetti al huevo