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- Caldo de Escudella
Valor energético
34kJ / 8 kcal
Grasas
0,3g
de las cuales saturadas
0,1g
Hidratos de carbono
0,1g
de los cuales azúcares
0,0g
Fibra alimentaria
0,4g
Proteínas
1,1g
Sal
0,87g
Agua, carne 25% (pollo fresco, falda de vacuno, paleta de cerdo), hortalizas en proporción variable 6,2% (cebolla, zanahoria, col, apio, ajo, nabo, chirivía), garbanzos 1,6%, sal, jamón curado 0,6% [jamón de cerdo, sal, conservadores (nitrito de sodio, nitrato de potasio), antioxidante (ascorbato de sodio)], pimienta negra, manteca de cerdo curada, jamón ibérico 0,01% [jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, conservadores (nitrito sódico, nitrato potásico), antioxidante (ascorbato sódico), corrector de acidez (citrato de sodio)].