El invierno es la época perfecta para disfrutar de comidas reconfortantes que nos proporcionen calor y energía. Con las temperaturas bajando y los días cada vez más cortos, nuestro cuerpo busca naturalmente alimentos más cálidos -y calóricos-. ¿Qué mejor manera de afrontar el invierno que con platos deliciosos, fáciles de preparar y que además nos arropen en los días más fríos? En este artículo hemos preparado una selección de recetas ideales para disfrutar de esta temporada, donde los protagonistas son los caldos, las pastas y los sabores intensos que tanto nos gustan en estas fechas. 

Sopa de pollo, jengibre, limón y fideos

Un plato que combina la ligereza del pollo con el toque cítrico del limón y el calor del jengibre. Esta receta es deliciosa y perfecta para combatir el frío gracias a sus ingredientes nutritivos. Los fideos Nº0 de Gallo son ideales para darle textura y sabor al plato. 

Sopa de sémola de trigo

La sencillez y la tradición se unen en esta sopa perfecta para los días de invierno. El cous-cous de sémola de trigo aporta una suavidad incomparable al caldo, que puedes personalizar con tus ingredientes favoritos. Es una receta fácil de cocinar y perfecta para toda la familia. 

Spaghetto scanalato con gambas y salsa de ajo confitado

¿Quieres algo más sofisticado, pero igual de reconfortante? Este plato es la elección perfecta. El Spaghetti Scalanato absorbe toda la intensidad de la salsa de ajo confitado, combinándose a la perfección con las gambas. ¿El resultado? Sabor, textura y calidez irresistible en cada bocado. 

Sopa de fideos con garbanzos y champiñones

Nada como una sopa nutritiva y completa para los días de invierno. Los garbanzos y champiñones crean una base rica en sabor, mientras que los fideos aportan la textura perfecta para un plato que es una auténtica caricia al paladar. 

Spaghetti integral con boloñesa de lentejas

Una opción saludable y deliciosa para este invierno. La boloñesa de lentejas es una rica fuente de proteínas vegetales, mientras que los spaghettis integrales aportan a nuestro organismo la energía suficiente para rendir tanto física como mentalmente. Un plato perfecto para quienes buscan una comida reparadora y equilibrada. 

Lasaña con sabores nuestros de setas del bosque

Si buscas un plato que reúna todos los sabores del otoño – invierno, esta lasaña es para ti. Con setas del bosque como protagonistas, cada bocado te transportará a un rincón cálido y lleno de aromas. Fácil de preparar y perfecta para una cena especial. 

El ingrediente estrella para tus platos de invierno

En invierno, la cocina se convierte en un espacio donde conectar con el calor del hogar, y estas recetas son una excusa perfecta para compartir momentos alrededor de la mesa. Para llevar tus comidas reconfortantes de invierno al siguiente nivel, no puedes dejar de probar la nueva línea de caldos Gallo. Elaborados con ingredientes seleccionados y un sabor casero que recuerda a las recetas de toda la vida, son la base perfecta para sopas, guisos y platos de pasta. Además, ¿sabías que un buen caldo no solo aporta sabor, sino que también enriquece tus recetas con un montón de nutrientes? Al usar caldos de calidad como los de Gallo, añadirás profundidad a cada plato mientras haces que cocinar sea más fácil y rápido, ¡sin renunciar al sabor! ¿Cuál será tu próxima receta favorita para combatir el frío? ¡Anímate a descubrir nuevas combinaciones y sorprende a tus seres queridos con platos llenos de calidez y sabor!

Recetas Gallo

Siempre un éxito en casa

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Pan
sin gluten

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Galletas de chocolate

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Plumas rayadas
con salmón y guisantes

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Pasta de guisante
con salsa pesto y parmesano

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Hélices de Garbanzos
con tomate, espinacas, piñones y huevo duro